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预防胃癌,从饮食习惯开始
作者:佚名    文章来源:中国肿瘤网    点击数:    更新时间:2008-6-30

    胃癌是全球第二号癌症杀手,每年可导致60万人死亡,中国是胃癌的高发地区之一。近年来胃癌的发病有明显的年轻化趋势,过去胃癌以40岁至60岁年龄组居多,现在以35岁至55岁年龄组为多,19岁至35岁的青年胃癌发病率近年呈明显上升趋势。

  胃癌的发生除与遗传、免疫功能下降有关外,还与饮食习惯、卫生习惯密切相关。有7种不当饮食习惯和卫生习惯可造成“癌从口入”:
    一、经常摄入过多的盐腌制的食品,如咸菜、酸菜、腌鱼等;
    二、喜食熏烤食品,如腊肉及烧烤肉串等;
    三、常常食用不新鲜食品,如霉变的食物、过期变质罐头、防腐剂超标的食物等;
    四、少食新鲜水果和蔬菜,导致营养缺乏,抵抗力下降;
    五、低蛋白膳食使胃黏膜的修复能力下降;
    六、暴饮暴食,喜食干、硬、烫食和辛辣食物,进食过快等;
    七、吸烟和酗酒。

  这些不良习惯有的可导致幽门螺旋杆菌感染,而幽门螺旋杆菌是胃癌发生的重要相关因素;有的可使某些致癌化学物质进入体内或直接破坏胃黏膜;还有的如吸烟酗酒、喜食过烫食品则直接破坏胃黏膜,导致胃溃疡、慢性胃炎的发生,长期发展下去可演变成胃癌
  
    改变胃癌的遗传因素目前还很难,但改变不良的卫生习惯和饮食习惯是完全可以做到的,这样就能降低胃癌的发生率。

 
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    专家简介
    陈 涌

    中国中医科学院针灸医院肿瘤专家,“经络抑瘤疗法”专家组副组长,“抑扶平衡疗法”专家组重要成员,副主任医师.擅长运用中医中药和中国中医科学院特色疗法和先进科研成果治疗肺癌、肝癌、胃癌、肠癌、乳腺癌及妇科肿瘤…

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