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防癌健康食物
作者:佚名    文章来源:中国肿瘤网    点击数:    更新时间:2007-6-26

    营养学专家表示,合理的膳食结构、保持良好的营养和抗氧化状况是防治癌症的有效措施。
    专家建议以植物性爲主、动物性爲辅的防癌健康食谱包括,每天三百克谷类食物(其中三分一爲豆类、三分一爲面粉类);500克蔬菜,其中必须有300克绿叶菜;200克动物性食物,如鱼类、禽类、蛋类、瘦肉;250克牛奶;50克黄豆制品。
    此外,可用食疗适当补充抗氧化营养素,如VC、胡萝卜素,多吃含有VE、植物活性物质的种子、硬壳类食品及多芬类的茶叶、黄桐类的山楂、枸杞、银杏、大豆、菌类的灵芝等交换可增强免疫力,预防癌症。防癌食物可分爲8大类。
    1.洋葱类:大蒜、洋葱、韭菜、芦笋、青葱等;
    2.十字花科:花椰菜、甘蓝菜、芥菜、萝卜等;
    3.坚果和种子:核桃、松子、开心果、芝麻、杏仁、胡桃、瓜子等;
    4.谷类:玉米、燕麦、米、小麦等;
    5.荚豆类:黄豆、青豆、豌豆等;
    6.水果:柳橙、橘子、苹果、哈密瓜、奇异果、西瓜、柠檬、葡萄、葡萄柚、草莓、菠萝等各种水果;
    7.茄科:西红柿、马铃薯、西红柿薯、甜菜;
    8.状花科:胡萝卜、芹菜、荷兰芹、胡荽、莳萝等。

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    专家简介
    陈 涌

    中国中医科学院针灸医院肿瘤专家,“经络抑瘤疗法”专家组副组长,“抑扶平衡疗法”专家组重要成员,副主任医师.擅长运用中医中药和中国中医科学院特色疗法和先进科研成果治疗肺癌、肝癌、胃癌、肠癌、乳腺癌及妇科肿瘤…

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    ·温馨提示:癌症是疑难杂症,建议不要自行购买治疗药物。应该是在专家指导下,根据具体病情给予辩证用药,方能受到事半功倍的效果。
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